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重庆和旭餐饮文化有限公司成立于2007年，是一家致力于餐饮管理、加盟连锁、餐饮项目开发和调味品研发、生产、销售为一体的综合专业集团公司。《胡和记冒菜》是重庆和旭餐饮文化有限公司打造的又一健康时尚餐饮连锁品牌。
重庆是世界火锅之都，麻辣闻名全球，从街边麻辣烫小店到品牌火锅店，在美食记忆中都给人们留下无穷的回味。胡和记冒菜是在传统巴渝火锅技术的基础上，结合现代饮食潮流研发而成，麻不刺喉，辣不上火，形成了独具特色的冒菜美食，成为了川渝冒菜代表。
以健康、时尚、快捷、美味为主题的胡和记冒菜，深受食客喜爱并吸引众多投资者加盟，目前在湖北、河南、云南等地开办了多家加盟店。友情提示
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